(资料图)
1、配料：粉丝。
2、辅料：葱花、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香菜末、榨菜丝、花生豆、黄豆、芝麻和高汤。
3、干粉条泡在50-60度的水里，很软。
4、将芝麻、姜末、蒜泥、香菜、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油和辣椒油放入碗中。
5、加入高汤、葱花、猪油做底料。
6、水开后，将泡好的粉丝放入锅中，烫半分钟。
7、将豌豆尖或其他绿色蔬菜放入热水中焯一下，加入榨菜、炒花生豆、黄豆和香菜。
以上就是【做酸辣粉的方法，如何制作酸辣粉】相关内容。
(资料图)
1、配料：粉丝。
2、辅料：葱花、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香菜末、榨菜丝、花生豆、黄豆、芝麻和高汤。
3、干粉条泡在50-60度的水里，很软。
4、将芝麻、姜末、蒜泥、香菜、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油和辣椒油放入碗中。
5、加入高汤、葱花、猪油做底料。
6、水开后，将泡好的粉丝放入锅中，烫半分钟。
7、将豌豆尖或其他绿色蔬菜放入热水中焯一下，加入榨菜、炒花生豆、黄豆和香菜。
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